- schabziger
- schab·zi·ger
English syllables. 2014.
schabziger
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Schabziger — Country of origin Switzerland Region, town Glarus Source of milk … Wikipedia
Schabziger — Pays d’origine Suisse Région, ville Glaris Lait de vache … Wikipédia en Français
Schabziger — Zigerbrüt mit Zigerstöckli und Zigermühle Schabziger (auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Sapsago (USA/Kanada) genannt) ist eine Schweizer Käse Spezialität aus dem Kanton Glarus. Er wird aus Magermilch bei 90°C durch eine Säure… … Deutsch Wikipedia
Schabziger — Schab|zi|ger 〈m. 3; unz.; alem.〉 Kräuterkäse [urspr. aus den Rückständen von Magerkäse (Ziger) durch Verreiben mit Steinkäse gewonnen] * * * Schab|zie|ger, (schweiz.:) Schab|zi|ger [der Käse wird in getrocknetem Zustand zerrieben u. zum Würzen… … Universal-Lexikon
Schabziger — Schab|zie|ger, schweizerisch Schab|zi|ger (harter [Schweizer] Kräuterkäse) … Die deutsche Rechtschreibung
schabziger — noun see schabzieger … Useful english dictionary
Glarner Schabziger — Zigerbrüt mit Zigerstöckli und Zigermühle Ziger (auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Sapsago genannt) ist eine Schweizer Käse Spezialität aus dem Kanton Glarus. Ähnlich wie beim italienischen Ricotta handelt es sich bei ihm um ein… … Deutsch Wikipedia
Sapsago — Schabziger Schabziger Pays d’origine Suisse Région, ville Glaris Lait de vache Pâte fraîche Appellation, depuis … Wikipédia en Français
sapsago — noun a hard green Swiss cheese made with skim milk curd and flavored with clover • Hypernyms: ↑Swiss cheese * * * sapˈsāˌgō, ˈsapsəˌgō noun ( s) Etymology: modification of German schabziger, from schaben to scrape (from Old High German skaban) +… … Useful english dictionary
Cheeses of Switzerland — Switzerland is home to about 450 varieties of cheese. Cows milk is used in about 99 percent of the cheeses produced. The remaining share is made up of sheep milk and goat milk.[citation needed] Contents 1 Varieties 1.1 … Wikipedia
