- apozymase
- apo·zy·mase
English syllables. 2014.
apozymase
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apozymase — |apə| noun Etymology: apo + zymase : the protein portion of a zymase … Useful english dictionary
FERMENTATIONS — Il est actuellement difficile de donner une signification précise, du point de vue scientifique, au terme «fermentation», son sens ayant constamment évolué au cours du temps. Il provient du verbe latin fermentare , qui signifie transformer… … Encyclopédie Universelle
apozimază — APOZIMÁZĂ s. f. component proteic termolabil al zimazei, enzimă care produce fermentaţia alcoolică. (< fr. apozymase) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român
